Perché si dice “infinocchiare”?

Perché si usa il verbo ‘infinocchiare’ quando si vuole esprimere il concetto di essere stati presi in giro, ingannati, da qualcuno?
Nell’italiano parlato infatti questo verbo è molto usato e la motivazione del suo uso ha a che fare con, logicamente, il finocchio anche se è un po’ difficile spiegarsi il perché ma in realtà, con un po’ di storia, non è poi così tanto strano…

Il finocchio, ortaggio che ha il nome scientifico di Foeniculum vulgare, lo conosciamo tutti bene perché presente nella cucina mediterranea.
Bene, l’utilizzo del verbo ‘infinocchiare’ deriva dall’uso che talvolta veniva fatto del finocchio nell’antichità infatti alcune volte esso era impiegato per coprire o smorzare i difetti di un piatto grazie al suo sapore deciso.
In quest’ottica, nelle cantine di un tempo veniva servito del finocchio insieme al vino poiché il primo, una volta consumato, rendeva pieno di gusto la bevanda alcolica tanto da ingannare gli avventori che, convinti della bontà, lo acquistavano.