Piatto tipico del Belgio

Una curiosità che ha a che fare con la cucina tipica del Belgio e con la sua capitale, Bruxelles; sembra infatti che il piatto tipico della città sede del Parlamento Europeo sia ‘moules et frites’, dette anche ‘moules-frites‘, cioè le cozze con le patatine fritte che poco hanno a che fare con i più conosciuti cavolini di Bruxelles ma che sicuramente soddisferanno il palato di chi vorrà assaggiarle.

Sembra tuttavia che le moules-frites siano un piatto ricorrente anche nella cucina francese.